segunda-feira, 4 de julho de 2016

Bolo de Banana e Aveia

Mais um bolinho de banana ;)


Ingredientes:
  • 4 bananas médias;
  • 1/4 de xíc de óleo vegetal;
  • 4 ovos;
  • 1xíc de açúcar mascavo;
  • 1 xíc do mix de farinhas clássico;
  • 5 CS de aveia;
  • Canela a gosto;
  • 1 CS de fermento químico em pó;
  • 1 Ccafé de bicarbonato de sódio.
Preparo:

Pré aqueça o forno à 180ºC, unte e enfarinhe uma forma e reserve.
No liquidificador coloque as bananas, o óleo vegetal, os ovos e o açúcar. Bata para homogenizar.
Numa tigela coloque a aveia, o mix de farinhas e a canela.
Despeje o conteúdo do liquidificar e mexa bem.
Acrescente o fermento e o bicarbonato de só e mexa de leve, apenas para incorporar à massa.
Leve ao forno até dourar.

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