terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Bolo Cremoso de Fubá

Oi galera!
Trago mais uma receita de bolo simples pra um final de tarde preguiçoso:

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 3CS de manteiga;
  • 2 xic de açúcar mascavo;
  • 1½  xic. de fubá;
  • 2 xíc de leite desnatado;
  • 1 xic de queijo minas ralado;
  • 1 CS de fermento químico em pó;
  • 1 Ccafé de bicarbonato de sódio.


Preparo:

Unte uma forma (+-35cm e com furo no meio) com azeite e polvilhe fubá. Reserve.
Na tigela da batedeira coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e bata.
Acrescente o fubá, o leite e o queijo ralado e bata até homogenizar.
Junte o fermento e o bicarbonato na tigela e bata de leve.
Asse em fôrno preaquecido a 200ºC até dourar.

* * *
obs.: o meu ficou mais moreninho e seco pq perdi o tempo de tirar e quase queimou... =S

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